美食匯校園   匠心育“味”來 隨州技師學院在校園廚藝大賽中取得佳績

美食不僅能愉悅味蕾，更能滋養(yǎng)心靈。為進一步提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，提高師生對營養(yǎng)用餐的滿意度，11 月 16 日上午，由隨州市教育局精心組織的校園美食節(jié)暨廚藝大賽在高新區(qū)季梁學�；馃徇M行。隨州技師學院食堂代表隊在此次大賽中表現(xiàn)優(yōu)異，廚師代表劉洋、許杰憑借精湛的廚藝和獨具匠心的創(chuàng)意菜品，脫穎而出，斬獲綜合評分第三名的佳績。

在兩個半小時的緊張比拼中，廚師們各顯神通。刀工展示環(huán)節(jié)，他們運刀如飛，將食材處理得精致均勻，令人贊嘆；中式烹飪環(huán)節(jié)，煎、炒、蒸、炸等烹飪技法巧妙運用，一盤盤色香味俱全的菜肴被端上評委席與觀眾席，香氣四溢，引人垂涎；中式面點環(huán)節(jié)，鮮肉包等面點精致可口，評委們品嘗后紛紛點頭稱贊。

        “美食沁人心，技藝展風采；后勤固根本，校園育未來�！� 此次校園美食節(jié)暨廚藝大賽，為校園餐飲從業(yè)者構(gòu)筑了展示技能與交流心得的優(yōu)質(zhì)平臺，同時也彰顯了做好學生后勤保障工作的重要意義。隨州技師學院將持續(xù)發(fā)力，不斷優(yōu)化校園餐飲服務(wù)體系，為學生提供更加營養(yǎng)、美味、多元的餐飲選擇，讓學生在溫馨、舒適、安全的校園環(huán)境里安心學習、健康成長。

美食展示

(來源：后勤處 龐中強)